Schichtleiter Produktionsküche (m/w/d) 100% Flughafen Zürich (27084)
Die Select Service Partner (Schweiz) AG gehört zur international tätigen SSP Group plc., einem führenden Unternehmen im Bereich der Verkehrsgastronomie. An unseren Standorten am Flughafen Zürich und in der Stadt Zürich betreiben wir zurzeit 22 Verkaufsstellen und beschäftigen ca 360 Mitarbeitende. Unser Angebot umfasst individuelle Gastronomiekonzepte wie Sportsbar, Bellevue, NZZ Café, Startbar und Alpenblick und den Retail-Store Point sowie bekannte internationale Marken. Als Franchisepartner betreiben wir Burger King, fünf Starbucks-Filialen und fünf Stores der britischen Marke Prêt a Manger.
Für unseren Standort am Flughafen Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung Dich als
Schichtleiter Produktionsküche (m/w/d) für die Tagschicht 100%.
Deine Aufgaben:
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes während einer Schicht
- Gewährleistung der Produktion des gesamten Food Angebots für unsere Take Away Bars und unser a la Carte Restaurant
- Mithilfe bei der Schulung, Entwicklung und Führung des 15-köpfigen Teams
- Interne und externe Bestellungen
- Planen, organisieren, kontrollieren und Feedback
- Inventaraufnahmen, Stockkontrollen und Überwachung von Waren- und Personalaufwand
- Unterstützung des operativen Geschäfts mit besonderem Fokus auf Einhaltung der Standards
- Sicherstellung der Einhaltung des HACCP Konzepts
Wir erwarten:
- Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
- Erfahrung in Systemgastronomie von Vorteil
- Teamgeist und Belastbarkeit
- Geübt im Umgang mit PC (MS Office & Outlook und Warenbewirtschaftungssystemen von Vorteil)
- Sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse
- Eine abgeschlossene EFZ Ausbildung ist Voraussetzung
Wir bieten Dir:
- Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem internationalen Umfeld
- Schichtdienste ohne Zimmerstunde
- Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
- Kostenfreies Parken direkt am Flughafen auch während Kurzurlaub (max. 10 Tage)
- Rabatte von 10% und mehr in vielen Geschäften am Flughafen Zürich
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmung
Über die Select Service Partner (Schweiz) AG
Select Service Partner gehört weltweit zu den führenden Betreibern in der Verkehrsgastronomie. In der Schweiz ist die SSP an den Standorten Flughafen Zürich und Stadt Zürich vertreten. Nebst Franchisen und Eigenmarken sind auch lokale Konzepte Teil des vielfältigen Portfolios von der SSP.
