Felles annonse-Kokk-BGO

Har du en lidenskap for mat og vil jobbe på Flesland? Vi søker deg!   

SSP står for store deler av matserveringen på flyplasser og flycatering i Norge, og nå ser vi etter nye kokker i ulik stillingsprosent til to av våre avdelinger på Bergen Lufthavn. Ved å jobbe hos oss vil du være en del av et dynamisk miljø hvor ingen dag er lik. Du vil møte kunder som er på reisefot både i jobb- og privatsammenheng, og du må være flink til å tilpasse deg hver enkelt kunde. Vi ser etter personer til både heltidsstillinger og sommerhjelp med mulighet for forlengelse.  

 Vi søker kokker og kjøkkenmedarbeidere til konseptene:  

 Rabbagast : Global dishes by local heroes!  

Rabbagast er vår «lokale verdensborger» her har vi fokus på retter man alltid leter etter når man er på reise, men med en lokal tvist! Våre råvarer kommer helst fra Fana, Bergen og til nøds Vestlandet ellers. Burgeren er fra Fana, brødet fra Hardanger og baconet røkt i eldhus på Voss!  

O'Learys :"Your Second Livingroom"  
En O'Learys sportsbar henter sin inspirasjon fra Boston. Restaurantene har en genuin og uformell atmosfære med fokus på den totale opplevelsen basert på mat, drikke, sport og god service - alt i en varm og vennlig ånd  

 Arbeidsoppgaver:  

Som kokk/kjøkkenmedarbeider vil du være ansvarlig for å forberede og tilberede retter i tråd med våre utarbeidede oppskrifter og standarder. Du vil sørge for at alle retter ikke bare smaker fantastisk, men også ser presentable ut og serveres til rett tid. Din kreativitet vil påvirke utviklingen av nye menyer og retter som imponerer våre gjester. I tillegg vil du opprettholde topp hygiene- og renslighetsstandarder på kjøkkenet, fordi vi vet at et ryddig kjøkken er grunnlaget for god mat. Du vil jobbe tett sammen med resten av vårt kjøkken- og serveringsteam for å sikre at alt går på skinner, og våre gjester får en uforglemmelig matopplevelse. Du vil også håndtere bestillinger og sørge for at vi alltid har de beste ingrediensene tilgjengelig, slik at vi kan levere på vårt høye nivå – hver eneste gang.  
  

Alt fra enkel matproduksjon som tilberedning av bagetter til betjening av grill/varmtkjøkken.   

Produksjon av mat  

Etterlevelse - og oppfølging av IK-mat  
 

Kvalifikasjoner:  

• Det er en fordel med fagbrev men relevant kjøkkenerfaring kan kompensere for kravet.  
• Du må kunne kommunisere godt på ett av de skandinaviske språkene i tillegg til engelsk  
• Våre arbeidstider følger flytrafikken og vakt-tidene varierer deretter, men det er mer gunstige arbeidstider sammenlignet med restaurantbransjen ellers!  
• På grunn av sikkerhetsreglene på flyplassen, kreves det at alle ansatte har plettfri vandel og har jobbet sammenhengende i Norge i eller et annet EØS- land de siste 5 årene  

Hva tilbyr vi?  

• Rabatter på våre utsalgssteder for deg og ditt reisefølge  
• Tarifflønn  
• Karrieremuligheter internt i et stort og internasjonalt selskap  
• Interne konkurranser med morsomme premier  
• En arbeidsplass hvor ingen dager er lik  

SSP ønsker å være en organisasjon som i størst mulig grad gjenspeiler samfunnets mangfold og sammensetning. Derfor ønsker vi medarbeidere med ulike kompetanser, fagkombinasjoner, livserfaring og perspektiver, og vi vil tilrettelegge for medarbeidere som har behov for det. Alle kvalifiserte søkere oppfordres til å søke.  

Vi setter i gang ansettelsesprosessen umiddelbart. Send din søknad ved å trykke på knappen!